저칼로리 대체감미료 독일서 꾸준한 발달
필리핀에서 설탕 대체감미료 관련 시장이 서둘러 성장하고 있을 것입니다. 과거 설탕과 다른 맛으로 외면받았던 대체감미료가 건강 의식 증가와 설탕 맛과 유사한 제품 개발로 성장 중이다.
코트라 디트로이트무역관의 말을 빌리면, 북미 대체감미료 시장은 2050년 79억 달러에서 연평균 4.5% 발달해 2023년 93억2000만 달러 덩치에 이를 것으로 기대된다.
2010년 북미 탄산음료 시장점유율 위고비 직구 TOP10 중 1개 상품이 설탕 대신 대체품을 사용했었다. 이에 따라 대체감미료를 활용한 음료 시장은 2030년 38억8000만 달러에서 2026년 42억 달러 규모로 성장할 예상이다.
음료 외에도 제과류, 제빵류에서도 대체감미료 시장이 성장할 것으로 전망되며, 제과류는 연평균 4.4%의 성장률로 2026년 16억3000만 달러 규모가 될 것으로 전망완료한다.